Manisa’nın Demirci ilçesinde kadın emeğini değerlendirmek ve tarımsal ürünlere katma değer kazandırmak için çalışmalar sürüyor. “Demirci’de Kadın Gücüyle Çevre Dostu Kurutma Projesi” kapsamında, ilçede yetiştirilen ürünler modern kurutma yöntemleriyle işlenerek tüketicilere ulaştırılıyor. Proje sayesinde yöresel ürünlerin daha verimli değerlendirilmesi ve sürdürülebilir üretimin yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Demirci’de kadın kooperatifi üretime katkı sağlıyor
Demirci Tarım Ürünleri Merkezi Projesi, 2020 yılında Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklendi. Proje doğrultusunda kurulan kooperatif, 2022 yılında üretime başladı. Merkez bünyesinde 2 bin metrekarelik kapalı alanda faaliyet gösteren kooperatif, yöresel tarım ürünlerini işleyerek ekonomik değere dönüştürüyor.
Hünnap, kiraz ve erik işlenerek değerlendiriliyor
Demirci’nin tarımsal zenginlikleri arasında bulunan Demirci Hünnabı, Demirci Kirazı ve Figani Efendi Eriği, kooperatifin değerlendirdiği ürünler arasında yer alıyor. İşlenen ürünler, “Bereket Ana” markasıyla tüketicilere sunuluyor.
Çevre dostu kurutma teknolojisiyle ürünlerin raf ömrünün uzatılması, kaynakların daha verimli kullanılması ve hasat edilen meyve ve sebzelerin ekonomik değerinin artırılması amaçlanıyor.
Projeyle kadınların ekonomik bağımsızlığı destekleniyor
Proje Koordinatörü Ayşe Cevahir, kadınların ekonomik hayata katılımının artırılması ve Demirci’nin tarımsal potansiyelinin daha etkin değerlendirilmesinin önemine dikkat çekti. Çalışmalarla kadınların üretim süreçlerinde daha fazla yer alması ve yöresel ürünlerin işlenerek daha yüksek katma değerle ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.
Yerel üretim için kurumlar bir araya geldi
Proje; Zafer Kalkınma Ajansı, Demirci Kaymakamlığı, Demirci Belediyesi, Ziraat Odası Başkanlığı, Manisa Valiliği ve Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün destekleriyle yürütülüyor. Kadın emeğini ve çevre dostu üretimi odağına alan proje ile Demirci’de kırsal kalkınmanın desteklenmesi ve yerel ekonominin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
