Manisa’nın Demirci ilçesinde, coğrafi işaret tescili taşıyan Demirci kirazının hasadı başladı. Lezzeti ve kalitesiyle öne çıkan kiraz, hem üreticilerin yüzünü güldürüyor hem de kadın işçilere istihdam sağlıyor. Sabah erken saatlerde başlayan hasat, öğle sıcaklarına kadar sürüyor.
Coğrafi işaretli kiraza yoğun talep
Kiraz üretiminin bölgedeki en önemli geçim kaynaklarından biri olduğunu belirten üretici Levent Erbak, 15 dönümlük arazisinde bulunan 450 kiraz ağacından bu yıl 3 tonun üzerinde rekolte beklediğini ifade etti.
“Fiyatlar bu yıl memnun edici seviyede. Yurt içinden ve dışından alıcılarımız var. Coğrafi işaretli Demirci kirazına talep giderek artıyor,” diyen Erbak, üretimin kalitesine güvendiğini söyledi.
Kadınların emeğiyle toplanıyor
Kiraz bahçelerinde çoğunluğu kadınlardan oluşan toplayıcılar, sabah serinliğinde hasada başlıyor.
Emine Sönmez, kiraz toplamanın zorluklarına dikkat çekerek,
“Sabah çok erken kalkıyoruz. Güneş yükselmeden mümkün olduğunca fazla kiraz toplamaya çalışıyoruz. Kirazları boyutuna göre ayırıp kasalıyoruz. İşimiz zor ama ürünün değer bulması bizleri mutlu ediyor,” dedi.
Türkiye’den dünyaya uzanan lezzet
Toplanan kirazlar, bölgeye gelen firmalarca yerinde satın alınıyor. Kalitesine göre ayrıştırılan meyveler, yurt içi pazarlara olduğu kadar yurt dışına da ihraç ediliyor. Demirci kirazı, özellikle Orta Doğu ve Avrupa pazarlarında rağbet görüyor.
Üretici memnun, hedef yüksek
Demirci’de yaklaşık binlerce dönüm alanda yapılan kiraz üretimi, ilçenin tarımsal ekonomisinde önemli bir yer tutuyor. Coğrafi işaretli ürün olması sayesinde marka değeri kazanan kiraz, katma değerli tarım ürünleri arasında öne çıkıyor.
