Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde domates üretimi yapan çiftçiler, son günlerde geceleri etkili olan kırağı ve don riski nedeniyle henüz olgunlaşmamış domatesleri tarladan toplamak zorunda kaldı. Üreticiler, yeşil halde hasat edilen gök domatesleri sera içerisinde ya da açık alanda naylon üzerine sererek güneşten faydalanmalarını sağlıyor. Açık alanda olgunlaştırılan domateslerin üzeri ise akşam saatlerinde örtülerek soğuktan korunuyor.
Gök domates pazarda ilgi görüyor
Serada ve naylon üzerinde olgunlaştırılan domatesler daha sonra pazarlarda satışa sunuluyor. Tarla domatesleri vatandaşlardan yoğun ilgi görürken, bazı tüketiciler ise gök domatesleri turşuluk olarak satın almayı tercih ediyor. Üreticiler, sezonun son hasadını bu yöntemle değerlendirdiklerini ve domatesleri 20 ile 25 lira arasında sattıklarını belirtiyor. Kimi üreticiler ise serada olgunlaştırılan domateslerin bu hafta itibarıyla tamamen tükendiğini ifade ediyor.