Gastronomi platformu TasteAtlas tarafından hazırlanan 2026 yılı “Dünyanın En İyi 100 Türk Yemeği” listesi açıklandı. Türk mutfağının zenginliğini ortaya koyan listede farklı bölgelerden birçok geleneksel lezzet yer aldı.
Zirve isim şaşırttı
Açıklanan listeye göre ilk sıraya kalamar tava yerleşti. Deniz ürünleriyle öne çıkan bu lezzetin yüksek puan alması dikkat çekerken, listenin üst sıralarında sürpriz sonuçlar da yer aldı.
Öne çıkan lezzetler
Listede Gaziantep mutfağından beyran çorbası ve fıstıklı sarma öne çıktı. Erzurum’un cağ kebabı ile Afyon’un meşhur sucuğu da yüksek puan alan yemekler arasında yer aldı.
İlk 10’da yer alan lezzetler
TasteAtlas listesinde ilk 10 sırada yer alan Türk yemekleri şu şekilde sıralandı:
Kalamar tava
Cağ kebabı
Antakya künefe
Beyran çorbası
Afyon sucuğu
Fıstıklı sarma
Hünkar beğendi
Piliç topkapı
Mercimek çorbası
Bal kaymak
Değerlendirme
TasteAtlas’ın yayımladığı liste, Türk mutfağının uluslararası gastronomi sahnesindeki güçlü konumunu bir kez daha ortaya koydu. Bölgesel çeşitlilik ve geleneksel tariflerin geniş yelpazesi dikkat çekti.
