Manisa’da gıda sektörünü temsil eden Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası, son dönemde gıda ürünlerinde ortaya çıkan tağşiş ve hileli karışımlar konusunda uyarıda bulundu. Oda Başkanı Şafak Yıldırım, konuyla ilgili açıklamasında, hileli üretimin hem toplum sağlığını hem de sektörün güvenilirliğini zedelediğini belirtti.
Yıldırım, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde bazı işletmelerde ürünlerin içeriğinin değiştirildiği, katkı ve karışımlar ile halkın sofralarına gölge düşürüldüğünün tespit edildiğini söyledi. Başkan, “Bu durum yalnızca toplum sağlığını tehdit etmekle kalmamakta, aynı zamanda alın teriyle üreten dürüst esnafımızın emeğini değersizleştirmektedir. Et ve et ürünlerinde farklı türlerin gizlice karıştırılması, süt ve süt ürünlerinde doğallığı bozan katkıların kullanılması; hem sağlığımızı hem de güvenimizi zedelemektedir” dedi.
Dürüst esnafa destek çağrısı
Yıldırım, dürüst esnafın her zaman yanlarında olduklarını vurgulayarak, “Biz, ürününün içeriğini şeffafça paylaşan ve halkımıza güvenle sunan esnafımızın yanındayız. Hileye geçit yok, sağlığa tam destek! Dürüst esnafın emeğini korumak, toplumun vicdanını korumaktır” ifadelerini kullandı.
Tüketicilere uyarılar
Tüketicilere de tavsiyelerde bulunan Yıldırım, güvenilir ve belgeli işletmelerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Başkan, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Etiket bilgilerini dikkatle inceleyiniz. Şüpheli durumları ilgili kurumlara bildiriniz. Unutmayalım: Soframızdaki her lokma yalnızca bedenimizi değil, vicdanımızı da besler.”
Manisa Lokantacılar Odası, hileli gıda uygulamalarına karşı mücadelelerini kararlılıkla sürdüreceklerini duyurdu.