Manisa’nın Alaşehir ilçesinde Kurban Bayramı yaklaşırken bıçak bileme ustalarında yoğunluk arttı. Vatandaşlar kurban hazırlıkları kapsamında bıçak, satır ve tahralarını bilemek için tezgâhlara yöneldi.
Akşam saatlerinde artan yoğunluk nedeniyle bazı noktalarda kuyruk oluştu.
Fiyatlar
İlçede 34 yıldır bıçak bileme yapan Mustafa Sargın, bu yıl fiyatlara 10 TL zam yapıldığını belirtti. Buna göre bıçak bileme 50 TL, satır ve tahra bileme ise 60 TL olarak uygulanıyor.
Sargın, artan maliyetlere rağmen fiyat artışını sınırlı tuttuklarını ifade etti.
Ustalık gerektiriyor
Sargın, bıçak bilemenin ustalık gerektirdiğini vurgulayarak yanlış uygulamaların kesici aletlere zarar verebileceğini söyledi. Özellikle taş ve eğe kullanımında yapılan hataların bıçağın yapısını bozabileceğini belirtti.