Türkiye’nin kahvaltı kültüründe yaşanan değişim, sofralık zeytin tüketiminde düşüşe yol açtı. Zeytin'in başkenti Akhisar, bu gidişata dikkat çekmek ve çocuklara zeytin sevgisi aşılamak için anlamlı bir hareket başlattı. ''Kıracaksan zeytin kır, kalp kırma'' sloganıyla başlayan zeytin hasadı, hem üreticileri hem de çocukları bir araya getirdi.
Kahvaltı alışkanlıkları değişiyor, zeytin sofralardan uzaklaşıyor
Akhşisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, Türkiye'de kişi başı sofralık zeytin tüketiminin geçtiğimiz son yıllarda belirgin bir şekilde azaldığını dile getirerek; “Yıllar önce kişi başı 5 kilo olan tüketim, bugün 4 kilonun altına düştü. Zeytinyağına ilgi artarken sofralık zeytin ne yazık ki geriliyor. Bunun en büyük nedeni, değişen kahvaltı alışkanlıkları. Hızlı yaşam temposu ve reklamlarla özendirilen sürülebilir çikolatalı ürünler çocuklarımızı zeytinden uzaklaştırdı.” dedi.
Minik eller zeytinle buluştu
Akhisar İlçe Spor Kulübü Bisiklet Takımı sporcuları da etkinliğe katılarak bisikletleriyle hasat alanına geldi ve yeşil zeytinleri minik elleriyle kırdı. Renkli görüntülere sahne olan “En Çok Kim Zeytin Kıracak?” yarışması, hem çocukların hem ailelerin büyük ilgisini çekti. Alhat tüm kurum ve kuruluşları ''Kalp Kırma, Zeytin Kır'' kampanyasına destek olmaya çağırarak şu mesajı verdi; “Türkiye genelinde çocuklar ve aileleriyle birlikte zeytin kırma etkinlikleri düzenlemeliyiz. Amacımız sadece sofralara değil, yeni nesillerin kalbine zeytini taşımak. Minik eller zeytine dokunsun, sofralar bereketle dolsun. Haydi Türkiye, zeytin kır!”
''Zeytin doğaya ve emeğe verilen saygının simgesidir''
Hasat etkinliğinde kendisi de zeytin kıran başkan Alhat, bu yıl ürün miktarının az olmasına rağmen kalitenin yüksek olacağını dile getirerek; “Zeytin sadece bir tarım ürünü değil, doğaya, emeğe ve insana duyulan saygının simgesidir. Bu sezon sofralık zeytinlerde iri kalibre, zeytinyağında ise aromatik ve yüksek kaliteli ürünler bekliyoruz. Kaliteli zeytinle sofralarımız yeniden bereketlenecek.” sözlerini söyledi.
