Düzce Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz, Ramazan Bayramı sürecinde beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, bayram ziyaretlerinde sunulan ikramların aşırı tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. Yılmaz, öğün düzeninin değişmesiyle birlikte özellikle sindirim sistemi rahatsızlıkları ve kan şekeri dalgalanmalarının görülebileceğini ifade etti.
İkram tüketiminde denge uyarısı
Dr. Yasin Yılmaz, bayramda geleneksel olarak ikram edilen şeker, çikolata ve hamur işi ürünlerin yüksek enerji içerdiğini ve kan şekerini hızlı yükselttiğini söyledi. Bu tür gıdaların sık tüketilmesinin sindirim problemlerine ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Yılmaz, ziyaretlerde ikramlara dikkat edilmesi, aşırıya kaçılmaması ve dengeli beslenme ilkelerinin korunması gerektiğini ifade etti. Ramazan sonrası artan öğün sayısına da dikkat çeken Yılmaz, beslenme düzeninin bir anda değiştirilmemesi gerektiğini vurguladı.
Dengeli ve çeşitli beslenme önerisi
Bayram döneminde tek tip beslenmeden kaçınılması gerektiğini belirten Yılmaz, süt ve süt ürünleri, et-yumurta-kuru baklagiller, sebze, meyve ve tahıllardan oluşan beş besin grubunun dengeli şekilde tüketilmesinin önemine dikkat çekti. Öğün aralarının 2 ila 5 saat arasında planlanması gerektiğini ifade eden Yılmaz, ara öğünlerde taze meyve, az şekerli komposto veya ayran gibi seçeneklerin tercih edilebileceğini söyledi. Ayrıca sebze ve meyve tüketiminin artırılmasının sindirim sistemi sağlığı açısından faydalı olduğunu belirtti.
Hafif kahvaltı ile güne başlanmalı
Bayram sabahının hafif bir kahvaltı ile başlaması gerektiğini vurgulayan Yılmaz, kızartma ve ağır hamur işlerinden kaçınılmasını önerdi. Kahvaltıda yeşillik, sebze, az tuzlu peynir ve tam tahıllı ekmek tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağını ifade etti. Şeker, bal gibi tatlı gıdaların kahvaltıda yer almamasının bayram ziyaretlerindeki tatlı tüketimi açısından daha dengeli bir yaklaşım olacağını belirtti. Tatlı tercihlerinde şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü ve küçük porsiyonlu alternatiflerin seçilmesi gerektiğini söyledi.
Kronik hastalığı olanlara özel uyarı
Diyabet, hipertansiyon ve kalp-damar hastalıkları bulunan bireylerin bayram süresince diyetlerine dikkat etmeleri gerektiğini ifade eden Yılmaz, sıvı ihtiyacının karşılanmasında suyun öncelikli olması gerektiğini vurguladı. Günlük su ihtiyacının vücut ağırlığına göre hesaplanabileceğini belirten Yılmaz, çay ve kahve gibi kafeinli içeceklerin aşırı tüketilmemesi gerektiğini söyledi. Ayrıca bayram döneminde fiziksel aktivitenin artırılmasının kan şekeri, kolesterol ve kilo kontrolüne katkı sağlayacağını ifade etti.
