Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde üzümlerin dalında uzun süre taze şekilde muhafaza edilmesi uygulaması, üreticiler arasında giderek yaygınlaşıyor. Geçtiğimiz yıllarda üretici Musa Tokdemir’in öncülük ettiği bu yöntem, bu yıl Sarıgöl’ün Emcelli Mahallesi’nden üzüm üreticisi Osman Tosun tarafından da hayata geçirildi.
Yapraklar döküldü, üzümler tazeliğini korudu
Bağında 10 asma Red Globe üzümünü bu uygulama için ayıran Osman Tosun, sezonunda kilosu 30 liradan satış yaptıktan sonra bir kısmını dalında bekletmeye başladı. Asmalarda yaprakların neredeyse tamamen dökülmesine rağmen üzümlerin dalında sağlam ve taze kalması dikkat çekti.
Yeni yıla dalından kesilen üzümlerle girdiler
Yeni yılın ilk gününde dalından kestiği üzümleri eşe, dosta ve komşularına hediye eden Tosun, uygulamanın hem kendisini hem de çevresini mutlu ettiğini söyledi. Tosun,
“2026 yılının ilk günü dün kestiğim üzümleri yılbaşı hediyesi olarak dağıttım. En ufak bir bozulma bile yoktu. Bir yerde ürünümün sadakasını vermiş oldum” ifadelerini kullandı.
Dalında bekletilen üzümler, tazeliği ve anlamlı bir yeni yıl hediyesi olmasıyla çevrede büyük ilgi gördü.
